Pelawak senior dan seniman Betawi bang Mandra, kini tengah melebarkan sayapnya menjajaki bisnis di bidang kuliner.
Dinamakan ‘Dapur Ngacir’, rumah makannya ini meyajikan berbagai menu makanan khas masyarakat Betawi.
“Gua gak bisa bikin makanan Eropa, paling ya semur jengkol. Menu favorit di sini khususnya masakan-masakan Betawi, semur jengkol, pecak ikan, gabus pucung, sop tangkar,” kata Mandra.
Mandra mengaku memilih untuk menyajikan makanan-makanan tradisional tersebut untuk menampilkan otentisitas kuliner Betawi.
Menariknya lagi, usaha kuliner itu dikelola langsung dengan istri, putrinya, dan kerabat lelaki bernama lengkap Mandra Jusuf Sulaiman.
Baru buka, restorannya ini telah ramai diserbu pengunjung dan didatangi oleh beberapa artis ternama seperti Maia Estianty, dan artis senior Jaja Mihardja.
Di waktu yang terpisah keduanya tampak menyambangi bisnis baru milik bang Mandra, dan mencoba beberapa menu favorit dari resto tersebut. Disuguhkan beberapa menu makanan dari Dapur Ngacir, Maia Estianty mengaku suka dengan menu jengkol yang dihidangkan.
“Buat aku, yang menurut aku juara, jengkolnya! Jengkolnya enak banget. Juara sih,” kata Maia dalam unggahan video Youtube MAIA ALELDUL TV.
Untuk kamu para pencinta kuliner, atau yang penasaran ingin mencoba menu masakan Betawi, mungkin bisa coba melipir ke Dapur Ngacir, yang berada di Jl.Anang, No.7, Rw.11, Mekarsari, Kecamatan Cimanggis, Kota Depok, Jakarta Barat. (ris)
